| Small Plates | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sweet Chilli Lotus Root, chives, fresh coriander | 6.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tossed Baby Idlis (rice cakes), cashew nut, Madras gun power | 6.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Herb Tofu Rolls, shiso cress, lemon grass sambal | 6.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Goat cheese and sweet corn spring roll, spicy peanut dip |
6.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vegetable and silken tofu dumplings, pepper, coriander |
6.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Steamed vegetable dim sum basket | 7.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Scottish Scallop shu mai | 9.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Corn fed Chicken spring roll, Chinese mustard aioli |
8.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pan seared foie gras, lotus root crisps, sweet Thai Tamarind |
12.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Smoked Salmon Thayar Satham (curd rice), tomato pickle | 9.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Baby Calamari, roasted rice powder, south Indian tempering |
8.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Caramelised Szechuan pepper King Prawns | 16.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Soft Shell Crab, flame roast coconut, masala mayo |
16.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salads | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sweet pomelo salad, fresh peashoot, crispy garlic |
9.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sweet pomelo salad, fresh peashoot, crispy garlic (With seafood) |
16.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Char grilled chicken, pickled cucumber ribbons, warm peanut dressing | 10.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sides | |||||||||||||||||||||||||||||
| Steamed Jasmine Rice | 4.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Steamed or Fried Mantou (buns) | 4.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Burnt Garlic Fried Rice | 4.25 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Edamame Beans, pan tossed, Sesame, Salt & Pepper |
4.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Large Plates | |||||||||||||||||||||||||||||
| Thai Red Curry, sweet potato, baby corn, firm tofu |
15.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Chinese vegetable dumplings, butter noodles, coriander sauce |
15.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Garlic pepper tofu, snow peas, pink peppercorn | 16.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Thai Green Curry, chicken, pea aubergine, young bamboo shoots |
15.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Crispy Fish, kafir lime sauce, crispy basil | 19.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Black Tiger Prawns, butter pepper garlic | 19.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Duke of Berkshire pork belly, pork cracklings, hoisin onion sauce |
19.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Braised Lamb shank, Malay curry, astina cress |
24.00 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Dessert | |||||||||||||||||||||||||||||
| Chef's Dessert Platter, a combination of Tamarai desserts |
23.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tamarai Sorbet Trio | 6.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Seasonal Fruit Satay | 7.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Coconut and Palm Sugar Brulee, elderflower sorbet |
8.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Roasted Sesame and White Chocolate Semi Freddo, wild berry coulis | 8.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sticky toffee pudding, galangal glaze, banana ice-cream |
8.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Warm chocolate fondant, five spice ice cream | 8.50 | ||||||||||||||||||||||||||||
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| Discretionary staff gratuity of 12.5% will be added to your bill. Our kitchen uses nuts and shrimp paste. Please speak to your server about dietary requirements. |
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